清晨出門,走了半圈西湖,再騎車接續下半圈,騎過楊公堤來到岳廟,已日正當中,腳酸、肚餓又汗流浹背。
在岳廟看到有人賣西湖藕粉,聽一旁別人的導遊說這是西湖特產,碗裡裝著三分之一碗的藕粉,5塊錢來一碗,老闆拿起熱水瓶倒下去,藕粉立刻變成黏稠透明的膠狀,又熱又燙,吃得過癮又一直回味無窮!
我通常泡藕粉都是先用冷水攪勻後,才沖泡熱水,不知道這西湖藕粉為何如此神奇?!(女兒戲稱,會不會加了起雲劑?)
回台之後,還是難忘炎炎夏日下湖邊的蓮葉荷田田,更難以忘懷汗流涔涔下熱騰騰藕粉的美味!
在寧波機場看到有在賣西湖藕粉,高興得買回來繼續回味與品味!
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