原來吃尾牙和土地公有關係喔？！
農曆的二月初二和十二月十六日是土地公的紀念日，所以除了正月以外，商家在每月的初二、十六，更要準備水果或牲禮，燒金紙來拜土地公，為他[ 做牙]，祈求財源廣進、生意興隆。
二月初二是一年中第一次做牙，稱為[ 頭牙 ]，十二月十六日是一年中最後一次做牙，稱為[ 尾牙 ]。在這兩天，商店老闆要宴請員工，以慰問他們的辛勞，期勉他們繼續努力工作。舊時，在尾牙餐桌上，一定有一道是全雞，如果雞頭對著某個人，就是老闆要辭掉他，明年不用再來了。如果老闆不想辭掉任何人，就會把雞頭對著自己。臺灣有一句俗話說：[ 食尾牙面憂憂，食頭牙撚嘴鬚 ]，就是形容員工吃尾牙時擔心被解雇的惶恐心情，跟吃頭牙時的輕鬆自在，可以說是非常強烈的對比。
資料來源：http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2003/C0324100123/p1.htm
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