行萬里路 讀萬卷書

在泉州西街，四處可見簪花店以及簪花美女。現在來到起源地蟳埔村(ㄒㄩㄣˊㄅㄨˋ)。

蟳埔村是泉州市豐澤區東海社區的一條小漁村，這裡居住的是古時阿拉伯人的後裔，雖經歷代與當地漢族通婚，但中亞的遺風尚存，主要表現在蠔殼房和蟳埔女的頭飾上。

蟳埔女“戴簪花圈，插象牙筷”的頭飾是宋代以來從中亞流傳過來的。蟳埔女盤頭插花，戴著丁香耳墜，穿著大裾衫、寬腳褲，形成了一道獨特的風情。

蟳埔村是個典型的漁村，全村90%以上人口從事與漁業相關的活動。村中男性多從事遠洋漁業，蟳埔女則主要承擔灘涂(潮間帶)牡蠣養殖和市場經營。村中常能看到在拿鐵錐撬牡蠣殼的蟳埔女，因為這裡位於泉州灣入海口，水中微生物豐富，所以養殖的牡蠣肥美可口，蚵仔煎也相當出名。

蟳埔女因其別具一格的服裝、特別是頭飾而聞名，其經濟活動、婚嫁習俗等亦不同於一般漢族女性之傳統。2008年，蟳埔女習俗入選中國國家級非物質文化遺產名錄。

順濟宮前美女如雲。

樸實的蟳浦女

在泉州西街四處可見的海砺煎(海蠣煎)，在這兒竟是「蚵仔煎」

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