有人用太陽能烤雞，那麼用太陽能是否能煎蛋呢？這則報導是曉明女中的實驗。
曉明女中節能教育出新招 太陽能煎蛋創意多
中廣新聞網 更新日期:2008/05/15 08:30
物價飛漲，油價節節攀升，高價能源時代來臨，如何節能，是重要的生活智慧，台中市曉明女中環保月推出節能教育，讓學生體驗如何利用太陽能煎蛋，烈日當空，運用鏡子、光碟片、鐵鍋、鐵便當盒，當集熱器，揮汗煎蛋，不過，忙了半天，生雞蛋還是熟不了，大嘆以後要好好節約能源。(寇世菁報導)
台中市曉明女中五月份是環保月，校方推出節能課程，結合科學及能源教育，設計太陽能煎蛋競賽，規劃這項活動的曾秀菊組長說，主要目的是讓學生把課程上教的理論和實務結合，不是讓學生在烹飪教室煎蛋，而是考驗學生如何利用太陽能煎蛋，吸引十多組學生報名參賽。曾秀菊組長表示，學生創意多多，煎蛋工具五花八門，各組同學絞盡腦汁利用可用的器具，設計出集能集熱器，有人用錫箔紙包覆紙箱集熱，有人拿來十幾面的鏡子反射太陽光線，把太陽光聚集到蛋上，還有人拿來廢鐵鍋上鋪上錫箔紙後，放入鐵盒，學生拿出四五把放大鏡一起集熱。(有的用放大鏡，有的用光碟片集熱)
由於這項比賽是利用日正常中時分進行，平時用瓦斯爐煎個蛋可能不用三分鐘，但曉明參賽的學生，在大太陽底下忙了半個小時，個個曬得頭昏眼花，但生雞蛋還是熟不了。
國二的劉佳旻和四名同學想到，課堂中老師教過太陽爐，拿來鐵鍋外加鐵盒與放大鏡，達到最佳聚熱效果，開賽十六分鐘，就明顯看出蛋白與蛋黃都有六、七分熟。由於多數組別費盡力氣，還是沒有煎蛋成功，學生感嘆，原來吃一顆熟蛋這麼困難，要是沒了能源，大家可能都要餓肚子，以後一定要節約能源。
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