今天(2013/2/14)的午餐超幸福！
早上開車到大佳河濱租自行車，沿基隆河上游左岸騎10公里到盡頭，出水門後經南港展覽館、中研院、中華科大來到福德坑山路的路口。
騎到中研院時我已經餓到不行，但因為是大年初五，商家都還沒開門，只好妥協同意吃7-11當午餐，沒想到中華科大附近的7-11竟然沒有營業？！
只好往回騎。
看到『凌雲市場30m』的牌子，立即轉向前往，看到一家看似不怎麼起眼的『家鄉魷魚羹』，就進去點餐了。 （ps.凌雲市場的遺址已經變成全聯福利社了。）
我們點了兩碗滷肉飯、一盤滷菜、竹筍排骨湯和金針排骨湯。DD問說，湯會不會油，老闆娘很自豪的說，我們家的湯超清淡。
老闆娘送過來的竹筍排骨湯，看起來就像竹筍+排骨+白開水，真的是清到無一滴油。一品嚐，才發現湯真是美味！！
想想，來這『家鄉魷魚羹』沒吃個魷魚好像很奇怪，就加點一份白切魷魚。
魷魚還沒上之前，先上哇沙米及醬油，我倆誇讚說，你們的哇沙米好美，老闆娘很靦靦的說，我覺得好嗆。
燙好的魷魚加上哇沙米，真的是好嗆，好久沒吃到這麼嗆的哇沙米了。
老闆娘還熱心的教我吃法，她幫我把一大陀哇沙米鋪在一片魷魚上，沾了一點醬油，要我吃吃看，我才入嘴，她就急急直問，『怎樣？』，我根本就嗆到無法回答，那股嗆勁從鼻腔直衝印堂，眼淚都擠出來了，就像我N年前第一次吃哇沙米的感覺一樣。好不容易回神，我只回了老闆娘一個字『爽』！
我們就這樣一片又一片，甘願被嗆的『爽』了好幾次！
接著，她告訴我們超清淡卻又超美味的排骨湯是怎麼煮的。
排骨當然等級不能太差，買回來先冷凍，退冰時用大量的水一直沖，把血水通通沖掉；接下去川燙，川燙後又再用大量水一直沖，並且幫排骨馬殺雞。我疑問的問『馬殺雞』？是啊，我幫排骨按摩，挑出碎骨後，才開始熬燉，所以才會這麼清啊。她特別強調，那些血水、肥油都是不好的東西，要一直沖一直沖把他沖掉！
真令我們感動，我們自己燉排骨湯，都沒她如此費功夫。
邊吃邊聊，她看我們騎車來，就有點愛現的說她也會騎車啊，可是都沒空呢。後來她說她有一個腦性麻痺的兒子，但又很得意的說，她每天都把兒子弄得乾乾淨淨帥帥（她還叫房間的兒子跟我們打招呼！），每天白天都帶他去外面活動，有時候走好遠，所以平常都是下午四點才開店，賣到晚上11點。
可是現在是中午啊？
老闆娘說因為過年，今天提早賣啊，我們週一到週五都是下午四點才賣，週六週日中午開賣，今天過年，特別！
真是特別啊，還好7-11沒開，不然就沒緣分吃到這一頓用心好吃的午餐了。
老闆娘，可不可以拍照，幫妳在部落格上宣傳？好啊，她說，有些客人吃之前先拍照，吃光光後又拍，真好玩。也有人說要幫我寫部落格....
本來想拍攤位跟老闆娘，可是她說她很醜躲起來不給我拍！
雖然老闆娘外型並不多標緻，但她的心好美，而且她對自家的產品超得意，這樣的自信與自戀，還真是第一次遇到！
她還很可愛的說，中研院有些外國人常愛到他們家吃，他們不會拿筷子，樣子好好玩！
托情人節的福，我們今天的運氣真是好到不行，一頓用心的午餐，一個感人的故事！
『家鄉魷魚羹』的鄰居寫的：http://blog.yam.com/sillyc/article/59249538
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